諏訪の師走、降雪ゼロとなるか?
12月に雪が降らない。多くの企業が年末年始休業に入り、帰省ラッシュが始まった30日、八ヶ岳連峰抱く茅野市は青空が広がり、暖かい穏やかな一日となりました。ピラタス蓼科スノーリゾートなどのスキー場には、スキー客や登山客が訪れていますが、雪不足のためにスノーマシーンがフル回転。茅野市蓼科にある、蓼科東急ゴルフ場は、開業以来初めての年末年始営業を始めました。長野地方気象台によりますと、31日に諏訪に雪が降らず降雪なしの師走となれば、2009年以来6年ぶりの記録となるそうです。
八ヶ岳中央農業実践大学校からの八ヶ岳
北八ヶ岳ロープウエイで北横岳に登る
北ツ、北横岳に登ってみました。
ピラタス蓼科スノーリゾート:明日19日ゲレンデオープン
八ヶ岳山麓の旨い店:スウェーデン料理のガムラスタン
茅野市街から蓼科・白樺・霧ヶ峰・美ヶ原を結ぶビーナスラインには、おいしい料理が楽しめる名店がたくさん。グルメ街道と呼んでも差し支えないと思います。
蓼科高原へと向かう途中にある北欧料理ガムラスタンもそのひとつ。かつては東京・吉祥寺の名店として食通にはおなじみの店で、12年前に蓼科店を開店。その後、オーナーが蓼科を気に入り、家族そろって移住してきました。日本では珍しいスウェーデン料理を味わうことができます。
先日、訪ねたところ、ノーベル医学・生理学賞を受賞した北里大学特別栄誉教授の大村智さんが晩さん会で食べていたカブをベースにしたスープが出て、ああ、感動! ガムラスタンとは「古い街」という意味。スウェーデン・ストックホルムの旧市街を指すそうです。