八ヶ岳連峰:今秋、松茸が豊作は、ホントーか!?

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松茸今秋、八ヶ岳連峰の森ではキノコが豊作。信州のメディアや地元の人たちはいいます。

夏に熱い日が続き、9月に入って雨が多く、キノコが育つ環境が整ったことが理由だそうです。

写真は、松茸です。いい香りがします。居酒屋を運営する知り合いが二つ山を持っているそうで、その山から採ってきたものです。韓国や中国からの輸入ものと違って、香りが立っていました。居酒屋では100g2000円で販売していました。スーパーや八百屋さんで売っている松茸に比べて3分の2ほどの価格ですが、それでも高~い!。で、一杯500円の松茸ご飯をいただきました。秋の香りがしました。

知人によると、確かに松茸は豊作だそうです。一方でポルチーニを超える美味しさが忘れられなくなるジコボウ(ハナヒグチ)は多く見つかりません。「松茸が豊作の年は、ジコボウは少ない」という傾向があるそうですが……。

長野県の県警山岳安全対策によりますと、今秋はキノコ狩りによる事故も多く、急斜面などから転落したり遭難したりして、死亡した人がすでに8人に上っています。登山途中のキノコ狩りには気を付けましょう。

こちらがジコボウ。3つしか見つかりませんでした!
こちらがジコボウ。3つしか見つかりませんでした!

 

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