蓼科高原:秋、キノコの季節だけど

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早朝の気温が10度を下回り、ようやく本格的な秋が近づきつつある蓼科高原。八ヶ岳連峰の北端に位置する北横岳では朝、気温が2度まで下がっています。

紅葉が少しずつ始まっています。が…今秋は、キノコの不作年のようです。

写真は、学名ハナイグチ、地元ではジコボウと呼ばれている美味のキノコです。今朝、カラマツ林で見つけました。農産物販売所では、1パック850円ほどで販売されていますが、出物はとても少なく、希少品なのです。

さて、キノコ汁で秋の味覚を堪能しますか。

ジコボウ

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