八ヶ岳連峰:針葉樹の森に黄色いカベンダケ

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カベンダケ
カベンダケ

針葉樹の森で鮮やかな卵色をしたカベンダケを見つけました。カベンダケは、花弁に形が似ているところから花弁茸というようです。数センチの大きさものが1~2メートル四方に群生していました。食べられるようですが、食べたことはありません。どんな味がするのでしょうか?「旨い」という話は聞いたことがないので、きっとおいしくはないのでしょう。

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