蓼科:高原ナスが旨い

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このところの猛暑続きで野菜が育たず、高値になっているといいますが、本当なのでしょうか?

蓼科高原を取り巻く畑では野菜がすくすく。ナスもぐんぐん育ってこんなに大きくなっています。高原で育つナスは、高原野菜といっていいのでしょうか?

農家の方から箱一杯のナスをいただきました。夏野菜は旨かったです。

ナス

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